La Caisse des écoles du 8ème arrondissement, établissement public municipal, a été créée par arrêté préfectoral du 11 décembre 1871.

Sa composition :

Elle se compose du maire de l'arrondissement, président de droit, de membres de droit, de membres fondateurs, de membres souscripteurs et de membres bienfaiteurs, elle comporte une assemblée générale et un comité.

Son fonctionnement :

Elle se réunit au moins 4 fois par an :

Services administratifs :

Restauration scolaire :

Chaque année la Caisse des écoles gère 8 établissements scolaires préparant environ 1800 repas par jour.
Le menu, actualisé, peut être consulté chaque semaine sur le site internet de la Caisse des écoles
(cliquez ici), celui de la mairie du 8ème et sur les panneaux d'affichage de chaque école.

Prix de revient d'un repas en 2013 :

Alimentation 2,20 €
Frais de personnel 3,61 €
Frais de fonctionnement 0,76 €
Dotation aux amortissements 0,19 €

TOTAL

6,76 €

Les recettes de la Caisse des écoles en 2013 :

Participations des familles    977 468,70 €  53,76%
Participation de la Ville de Paris    821 695,00 €  45,19%
Autres recettes     19 145,57 €   1,05%

TOTAL

1 818 309,27 100,00 %